
ヤマボウシ (ミズキ科 ヤマボウシ属)植物生態研究室(波田研)ヤマボウシが総苞片ソウホウヘンと呼ばれる特殊な葉を落とし、果実が剥き出しになった。以外に長い花柄に支えられ上に向かって突き出された蒼い果実がとぼけた味を出している。秋には長い丙が下向きに垂れ下がり紅く熟した果実は食べられるらしいが、まだ食べたことはない。食べた人の話では中は黄色いクリーム状でパパイアを想わせるとか・・・種が多いので口当たりはイマイチ、スカスカしているが甘味はあり食べられるという話。。。それほど美味いものでもないということは分かった。喰ってみるかどうかは、秋に紅くなった実を見てから決めることにする。
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